Футуристическая пища будущего - да или нет?

Услышала ненароком про "Soylent", который позиционируется как ультрасовременная "еда будушего". Идея такова: в порошке, который разводится водой, уже есть все, что необходимо организму, включая омега 3 (в сухом виде!), белок, клетчатку, витамины и микроэлементы, и им прям-таки можно заменить всё повседневное питание. Не тратить время на еду и готовку, экономить деньги на продуктовых магазинах и страшно подумать, до чего еще дойдет фантазия. Вот это да - подумала я! Вот ведь времена настали! Ну просто бомба!

Однако на поверку идея оказалась недоработанной и несколько кастрированной.

Итак, вот его состав.

А вот опыт журналистки, которая просидела неделю только на этом коктейле.

Действительно, ну вроде ведь не плохая идея, например, в путешествии или в пост - вот вам здесь и белки, и аминокислоты (ну, по крайней мере, предполагается, что есть - но они ведь не перечислены в описании! а между тем отсутствие хотя бы одной чревато большими осложнениями), клетчатка, и витаминов целый список... Однако питаться одним этим продуктом, как некоторые делают уже ГОДАМИ - очень плохая идея. 

1. Нужно учитывать, что витамины и минералы здесь не все и, что нехорошо, в искусственной форме. (Мы видим здесь стандартный набор - общий для поливитаминных комплексов, которые мы принимаем в дополнение к пище, а не вместо нее, потому что многое человек получает именно из повседневных продуктов, тогда как отдельные микроэлементы, по необходимости или рекомендации врача, принимаются в монопрепаратах) 
2. Нет указаний относительно дозировки омега-3, а это важно.
3. Нет разницы между мужским и женским составом (нам ведь нужно разное количество железа, фолиевой кислоты и др.) 
4. Нет прочих дополнительных ингредиентов, которые мы получаем из питания и принимаем в виде БАДов, включая пробиотики, экстракты трав и растений, коэнзим Q10, лецитин (мужчинам подсолнечный, женщинам соевый) и многое-многое другое. 
5. Кроме того, организм должен получать и переваривать и твердую пищу с жесткими волокнами, и горячую еду, и полноценные белки, жиры и углеводы. 

Конечно, подобная "еда" - лучше чем фастфуд и искусственные сосиски из магазина (тут по крайней мере есть какие-то базовые микроэлементы и добавки, а в наше время этим может похвастаться не всякий любитель полуфабрикатов...) Но... на айхербе есть куда лучшие по составу протеиновые коктейли (в т.ч. сбалансированные растительные) и мультивитаминные комплексы. И куда дешевле. А питание желательно обогащать и тем, и другим, поскольку наш рацион обычно беден белком (как бы удивительно это не звучало) и полезными элементами. Плюс можно (и нужно) дополнять его клетчаткой, пробиотиками, омегой-3, экстрактами целебных трав и растений и многим другим, что составляет богатую палитру полноценного рациона. А есть и готовить - вкусно и с удовольствием!

P.S. Для тех, кто боится слова протеин (как недавно и я сама!) и не понимает, зачем он, - вот подборка постов Марины Хайфы, где подробно раскрыта эта тема:

https://marina-haifa.livejournal.com/220673.html 
https://marina-haifa.livejournal.com/91042.html
https://marina-haifa.livejournal.com/221021.html